; Anlage aller notwendigen Daten wie: Tische, Kellner, Fremdwährungen, Kreditkarten, Artikel, Artikelgruppen (Menü), Steuern etc. – 3 Preisebenen – umschaltbar, Preisumschreibung durch berechtigten Kellner möglich; Bonierung für alle Speisen + Getränke auf Touchscreen direkt oder mit PLU-Nummer;
• Sonderbonierung mit entsprechender steuerlicher Behandlung. (Eigenverbrauch, Personalverpflegung, Gästeeinladung, Bruch, verdorbene Waren, Training etc.) Kreditlimiteingabe bei Stammgästen;
• Bonierung auf Tische, direkt für Stammgäste, Tischumzug, Tischaufteilung, Zimmer, etc. „ZEITRETOUR“;
• Zeitbezogene Bonierstatistik, (Stunden, Tag, Monat) für Kellner, Artikel, Warengruppen;
• Provisionszuweisung auf einzelne Artikel oder ganze Warengruppe einstellbar;
• Gästerechnungen, mit oder ohne Adresse, Rechnungsaufteilung, Splitting, Fremdwährungen, Kreditkarten, Proformarechnung etc. Gästekartei mit Gästeinfo, etc.;
• Kellnerabrechnung nach Artikel, Warengruppen oder Gesamt, Tages- + Monatsauswertungen, Stornoliste;
• Druck von Küchen- und Schankbon mit Tisch, Datum, Zeit und Kellnernummer (eigene Sortierung für Küche);
• Anzeige offener Tische (mit Angabe der Artikel, Kellner und Uhrzeit);
• Übergabe offener Tische an anderen Kellner möglich, Kellnererkennung mit programmiertem Schlüssel;
• Schankanlage + Kassensystem arbeiten im CREDIT- und DEBITSYSTEM gleichzeitig;
• Automatischer Tagesabschluss zu eingestellter Zeit (z.B. 05.00 Uhr), Schnittstelle zu „WEB“-Computer;
• Lagerverwaltung in 10 verschiedenen Lagernachfülllisten für die Einzellager, Statistiken in Grafik + Druck;
• Gerät inklusive programmierbarem WEB-Transponder-Kellnerschloss – inkl. Schlüsselsatz für 5 Kellner, Bon- Abrechnungs- Bestelldrucker (Thermodrucker) inkl. Netzgerät, Software für 1 Arbeitsplatz lizenziert
SCHANKANLAGENSCHEMA
REFERENZEN